2011年10月のブログ記事一覧
やちむんの里2011.10.29
沖縄県読谷村には、やちむんの里といって、陶芸家さんたちの窯が並ぶ場所があります。
友人に大嶺 實清（おおみね・じっせい）さんの工房へ行ってお茶碗を買ってきて！といわれ、
訪れるきっかけをもらいました。
もともと陶器が大好きなので、思わず自分に購入。
大嶺さん特有の、沖縄の海を思わせるターコイズブルーのお皿です。
この美しいブルーで作られたシーサーがとても有名な作品で、読谷のソーキそば屋の屋根でも見かけました。読谷へ行かれた際にはぜひ探してみてくださいｗ
こんな素敵な陶器でおもてなしもしていただけます。
やちむんの里には、他にも素敵な作家さんの陶器や琉球グラスの工房があります。
琉球グラスの工房裏では、コーラの瓶をたくさん発見！
もともとアメリカ人がコーラを持ち込み、その瓶を上手に利用して作られたのが琉球グラスと聞きました。そういえばあの気泡のような模様は、コーラの瓶ぽいですよね。
まだまだ沖縄パワー健在です！
今日は沖縄話でした☆
琉球ハーブ2011.10.08
今日は宮古島産のハーブティーをご紹介します。
「 月桃 」＋「 レモングラス 」 最近お気に入りのブレンドです。
組み合わせるとレモンジンジャーみたいなさわやかな味になります。
それもそのはず、月桃は沖縄に自生するショウガ科の植物です。
葉の部分からお茶や化粧水、精油がなどが作られ、美容効果や健胃作用、アレルギー予防などあらゆる効能が期待されています。お茶にはポリフェノールがたっぷり。
今回は島の人々が日常生活で利用する、農協やマーケットのようなところへ足を運んで、
生産者さんの名前が書かれたハーブを購入していきました。
あまりの美味しさにもっと買ってくればよかったなと思うほど、沖縄らしい、しっかりと強い味わいです。
レモングラスはイネ科植物で、台湾やタイ、インドネシアなどでも自生しているハーブです。
同じく健胃作用があり、食後のティーとしてもおすすめです。
精油の効能は、緊張の緩和や、筋肉痛、肩こりなどの緩和があります。
なにかと注目の沖縄素材ですが、やはり健康を考えるとついつい手を伸ばしてしまいます。
たぶんこのペースでいくと沖縄マニアになりますｗ
せっかくだから勉強して活かします。
ではまた☆
